Frokost serveres! 10-minutters overnatter havre gjort 3 måter

Noen gang våkne om morgenen og ønske du hadde en deilig, næringsrik frokost som venter på deg? (Har vi ikke alle?) Heldigvis er over natten havre ideell for ikke-morgenpersonen? i deg. Skjønnheten i dette måltidet, også kalt kjøttmørtelgrøt eller ikke-kokegrød, er at det er super lett, deilig og så allsidig som du vil at den skal være! Og med bare en 10-minutters prep-tidsforpliktelse, har du virkelig ingen unnskyldning for å hoppe over frokost lenger.

Alt du trenger for å komme i gang er noen mason krukker, havregryn, frukt, nøtter, frø og dine favoritt krydder. Ok, nok snakk - la oss få matlaging.

Magisk Mascarpone og Fig Overnight havre

Bildekilde: Marisa Zeppieri

Begynn å fullføre: 10 minutter

porsjoner: 1 krukke

Tyrkiske fiken, blodorange, pistasjenøtter og yoghurt gir ikke bare en unik smak kombinasjon, de leverer også protein, fiber og vitamin C. Kremaktig, søt mascarponeost tilsatt like før du spiser topper av denne oppskriften, som er sikker på å bli en familie favoritt.

ingredienser

• 3 tyrkiske fiken, tynt skiver, med 2 eller 3 skiver reservert for topping
• 1 ss. ferskpresset blod appelsinjuice
• 1/2 liten blod oransje, kuttet i små biter, med noen reservert for topping
• 1/2 ts. fint revet blod oransje zest
• 1 kopp gammeldags havremel
• 1 kopp melk erstatning av ditt valg
• 3 ss. vanilje yoghurt eller yoghurt erstatning (jeg bruker SILK)
• 2 bindestikker kanel
• håndfull pistasjenøtter, knust, med halvparten reservert for topping
• 1 scoop kollagenpulver (jeg bruker ytterligere Food-merke)
• 1 heaping ss. mascarpone ost

Veibeskrivelse

1. Plasser havre i en 1-pint mason krukke. Cover med yoghurt, og legg deretter til fig skiver og blod oransje biter.
2. Tilsett juice, zest, kanel, knust pistasjenøtter og kollagenpulver. Topp med melk erstatning av ditt valg.
3. Tørk godt og rist godt inntil alle ingrediensene er blandet og havrene har blitt mettet med væske. Hvis du foretrekker det, kan du røre ingrediensene sammen før dekker med lokket. Pass på at det er nok plass mellom havre og lokket for at havre skal utvides.
4. Oppbevar i kjøleskapet over natten.
5. Om morgenen, fjern lokket og rør godt.
6. Tilsett mascarponeost, reservert frukt og pistasjenøtter. Nyt!

Blåbær Citron Banana Cheesecake Overnatting Havre

Bildekilde: Marisa Zeppieri

Begynn å fullføre: 10 minutter

porsjoner: 1 krukke

Hvis du er en entusiast av alt, sitron, vil du elske denne oppskriften. Frisk frukt og linfrø gir ekstra vitamin C og fiber, mens yoghurt og kollagenpulver pakker en proteinpunch. Takket være den friske sitronzest, tilbyr denne opprettelsen flere lag med smaken infundert med en forfriskende sitrusbit.

ingredienser

• 3/4 kopp gammeldags havre
• 3 ss. blåbær yoghurt eller yoghurt erstatning
• 1/4 kopp friske blåbær
• 1/2 ts. hakket linfrø
• 1 ts. frisk sitronsaft
• 1/2 ts. fint revet sitronzest
• 1/3 banan, skåret tynn
• 1 scoop kollagen eller proteinpulver
• 3/4 kopp melk erstatning av ditt valg (jeg bruker mandelmelk)

Valgfri

• friske blåbær for pålegg
• skiver mandler eller valnøtter for topping

Veibeskrivelse

1. Plasser havre i en 1-pint mason krukke. Legg til yoghurt, blåbær, bananskiver, hørfrø, sitronsaft, sitronskall, kollagenpulver og melkesubstitutt.
2. Tørk godt og rist godt til alle ingrediensene er blandet og havre har blitt mettet med væske. Hvis du foretrekker det, kan du røre ingrediensene sammen før dekker med lokket. Pass på at det er nok plass mellom havre og lokket for at havre skal utvides.
3. Oppbevar i kjøleskapet over natten.
4. Om morgenen, fjern lokket og rør godt. Legg til ditt valg av påfyll og nyt!

Citrus Pitaya Overnatting Havre

Bildekilde: Marisa Zeppieri

Begynn å fullføre: 10 minutter

porsjoner: 1 krukke

Friske bringebær og tropisk pitaya (også kjent som dragefrukt) bringer næring og skjønnhet til denne over natten havreoppskriften. I tillegg til kalium og vitamin C levert av bærene, leverer pitaya antioksidanter, C-vitamin, fiber og jern, for ikke å nevne den levende fargen. På toppen av dette vakre frokostalternativet med kokosflak, oransje og frisk bringebær.

ingredienser

• 1 kopp gammeldags havre
• 1/3 kopp bringebær yoghurt eller yoghurt erstatning
• 1 Pitaya Plus smoothie-pakke
• 1 til 2 ss. lønnesirup
• 1 ts. chiafrø
• 1/4 kopp friske hindbær
• 1 scoop kollagenpulver (jeg bruker videre mat)
• 1 ss. fersk appelsinjuice
• 1/2 ts. fint revet appelsinkrans
• 3/4 kopp melk erstatning

Topping alternativer:

• friske bringebær
• biter av fersk oransje
• drage frukt
• frø eller nøtter
• kokosflak

Veibeskrivelse

1. Plasser havre i en 1-pint mason krukke. Legg til yoghurt, pitaya, lønnesirup, chia frø, ferske bringebær, kollagenpulver, appelsinjuice, zest og melk erstatning.
2. Tørk godt og rist godt til alle ingrediensene er blandet og havre har blitt mettet med væske. Hvis du foretrekker det, kan du røre ingrediensene sammen før dekker med lokket.
3. Pass på at det er nok plass mellom havre og lokket for at havre skal utvides. Oppbevar i kjøleskapet over natten.
4. Om morgenen, fjern lokket og rør godt. Legg til ditt valg av påfyll og nyt!

Tips og triks for å gjøre perfekt nattover havre�

Å ha en liste over nyttige tips ved siden av din side, gjør det enklere å utføre det. For å komme i gang, er her prøvde og sanne tips for å piske opp perfekt over natten havre:

Bruk 16-unse (pint) mason krukker. Se etter alternativer som har målelinjer på siden, slik at du kan blande og måle samtidig. Du kan ofte finne krukker på håndverksbutikker for en dollar hver.

Gjør havre en fin måte å få ekstra protein på. Øk proteininntaket ved å legge til protein eller kollagenpulver. Gresk yoghurt er et annet godt protein alternativ.

Stok med gammeldags havremel. Øyeblikkelig havregryn har en tendens til å ha en høyere glykemisk indeks, noe som kan føre til at blodsukkernivået øker raskt. Din beste innsats er å holde fast i gammeldags havregryn når du lager en av disse deilige oppskrifter.

Eksperimenter med forskjellige melkesubstitutter. Du kan prøve mandel, lin, kokosnøtt, hamp eller soya. Hver og en tilbyr ulike ernæringsmessige fordeler og en unik smak.

Legg til din siste toppings om morgenen. Dette forhindrer dem i å bli grøtaktig. Legge til nøtter, frø og frukt like før du spiser holder frokosten frisk.

Ikke fyll opp til toppen. En havreeksplosjon i kjøkkenet mitt var alt jeg trengte for å lære denne leksjonen. Nå forlater jeg en god tomme eller to mellomrom mellom lokket og havre for å sikre at det er nok plass til ekspansjon.

Kjøl havre i opptil 6 dager. Havregryn blir god i flere dager, noe som gjør disse krukkene til et godt valg for hele uken. Spar tid ved å lage frokostpottene dine på en gang, heller enn hver natt.

Sitruszest kan virkelig forsterke smaken. Du er velkommen til å legge til mer zest og eksperimentere med forskjellige sitrusfrukter hvis du liker en sterkere smak.

Og der har du det! Tre utrolig enkle og deilige måter å tjene opp natten over havre. Med disse oppskriftene (og endeløse variasjoner), har selv nattugler ikke en unnskyldning for å hoppe over dagens viktigste måltid!

---

Marisa Zeppieri er en helse- og matjournalist, kokk, forfatter og grunnlegger av LupusChick.com og LupusChick 501c3. Hun bor i New York sammen med sin mann og reddet rotterterrier. Følg henne på Facebook og på Instagram @LupusChickOfficial.