Kviksølvforgiftning refererer til giftighet fra kvikksølvforbruk. Merkur er en type giftig metall som kommer i forskjellige former i miljøet. Den vanligste årsaken til kvikksølvforgiftning er at man bruker for mye metylkviksølv, som er knyttet til å spise sjømat.
Små mengder kvikksølv finnes i dagligvarer og produkter som ikke påvirker helsen din. For mye kvikksølv kan imidlertid være giftig. Kviksølv i seg selv er naturlig forekommende, men mengdene i miljøet har økt fra industrialisering. Metallet kan komme seg inn i jord og vann, og til slutt til dyr som fisk.
Forbruker mat med kvikksølv er den vanligste årsaken til denne typen forgiftning. Barn og ufødte babyer er de mest utsatt for virkningene av kvikksølvforgiftning. Du kan bidra til å forhindre toksisitet ved å begrense eksponeringen for dette potensielt farlige metallet.
Metylkviksølv er mest kjent for sine nevrologiske effekter. Generelt sier US Food and Drug Administration at for mye kvikksølv kan forårsake:
Oftere bygger kvikksølvforgiftning opp over tid. En plutselig oppstart av noen av disse symptomene kan imidlertid være et tegn på akutt toksisitet. Ring legen din med en gang hvis du mistenker kvikksølvforgiftning.
Voksne med avansert kvikksølvforgiftning kan oppleve:
Merkurforgiftning kan også forstyrre utvikling av føtal og tidlig barndom. Spedbarn og småbarn som har vært utsatt for høye kvikksølvnivåer, kan ha forsinkelser i:
Høye mengder kvikksølv kan føre til langsiktige og noen ganger permanente nevrologiske forandringer. Farene er spesielt bemerkelsesverdige hos små barn som fortsatt utvikler seg. Kvikksponering kan føre til utviklingsproblemer i hjernen, noe som også kan påvirke fysiske funksjoner som motoriske ferdigheter. Noen barn som er utsatt for kvikksølv i en ung alder, kan utvikle lekende funksjonshemninger, ifølge Miljøforsvaret.
Voksne med kvikksølvforgiftning kan ha permanent hjerneskade og nyreskade. Sirkulasjonsfeil er en annen mulig type komplikasjon.
Metylkviksølvforgiftning er i stor grad knyttet til å spise sjømat, hovedsakelig fisk. Toksisitet fra fisk har to årsaker: Å spise visse typer kvikksølvholdig fisk og spise for mye fisk.
Fisken får kvikksølv fra vannet de lever i. Alle typer fisk inneholder noe kvikksølv. Større typer fisk kan ha høyere mengder kvikksølv fordi de bytter på andre fisk som også har kvikksølv. Haier og sverdfisk er blant de vanligste av disse. Bigeye tunfisk, marlin og kongmakrell inneholder også høye kvikksølvnivåer.
Det er også mulig å utvikle kvikksølvforgiftning fra å spise for mye sjømat. I små mengder er følgende typer fisk greit å spise en eller to ganger i uken:
Selv om disse alternativene inneholder mindre kvikksølv generelt, vil du være forsiktig med hvor mye du spiser.
Hvis du er gravid, anbefaler March of Dimes å spise ikke mer enn 6 gram tunfisk per uke og 8-12 unser andre typer fisk. Dette vil redusere risikoen for fosterkvikksponering. Du vil også se på fiskekonsumet ditt hvis du er ammende, da kvikksølv også kan sendes gjennom morsmelk.
Les mer: De 11 beste fiskene å spise "
Andre årsaker til kvikksølvforgiftning kan være miljømessige eller fra eksponering mot andre former for metall. Disse inkluderer:
Skadelige giftstoffer i kosmetikk: Hva å unngå "
Merkurforgiftning diagnostiseres med en fysisk eksamen og en blodprøve. Legen din vil spørre om symptomene dine og når de startet. De vil også spørre deg om dine kostholdsvalg og andre livsstilsvaner.
En blodkviksølvtest brukes til å måle nivåer i kroppen din.
Det er ingen kur mot kvikksølvforgiftning. Den beste måten å behandle kvikksølvforgiftning på, er å stoppe eksponeringen for metallet. Hvis du spiser mye kvikksølvholdig sjømat, stopp umiddelbart. Hvis toksisitet er knyttet til miljøet eller arbeidsplassen, må du kanskje gjøre noe for å fjerne deg selv fra området for å forhindre ytterligere effekter av forgiftning.
Hvis din kvikksølvnivå når et bestemt punkt, vil legen din ha deg chelateringsbehandling. Chelaterende midler er stoffer som fjerner metallet fra organene dine og hjelper kroppen din å kaste bort dem.
På lang sikt må du kanskje fortsette behandlingen for å håndtere effektene av kvikksølvforgiftning, som nevrologiske effekter.
Når det oppdages tidlig, kan kvikksølvforgiftning stoppes. Neurologiske effekter fra kvikksølv toksisitet er ofte permanente. Hvis du mistenker plutselig kvikksølvforgiftning, ring til Gift Control Center på 800-222-1222.
Den beste måten å hindre kostholdig kvikksølvforgiftning er å ta vare på mengder og typer sjømat du spiser. Du kan også: