7 ting jeg lærte i løpet av min første uke med intuitiv mat

Helse og velvære berører hverandre annerledes. Dette er en persons historie.

Jeg er en kronisk diett.

Jeg begynte først å begrense kaloriinntaket mitt i juniorhøyde, og jeg har vært på en slags diett helt siden. Jeg har prøvd lav-carb dietter, kalori telling, sporing av makroene, keto og Whole30. Jeg har forpliktet meg til å øke trening og spise mindre ganger enn jeg kan telle.

Etter nesten to tiår med i utgangspunktet uavbrutt begrensning, har jeg lært at jeg nesten alltid får vekten tilbake. Dieting skaper også mye negativitet i livet mitt, og ødelegger forholdet mitt med kropp og mat.

Jeg føler meg engstelig i kroppen min og engstelig i hva jeg spiser. Jeg finner meg ofte overfylt når den presenteres med "off-limits"? mat og føler seg skyldig altfor ofte.

Jeg har vært kjent med intuitiv spising en stund, men det var ikke før jeg begynte å følge en registrert diettist på sosiale medier som er en advokat for øvelsen som jeg skjønte at det kan hjelpe meg å gå bort fra kostholdskulturen.

Intuitiv spising gir et rammeverk for en følelsesmessig og fysisk sunn livsstil ved å be folk om å lytte til kroppen når de tar beslutninger om hva de spiser og hvor mye. Selv om intuitiv spising er basert på å lage personlige valg om mat, er det litt mer komplisert enn å spise hva du vil.

Intuitiv spising presser også for aksept av kroppsdiversitet, spising basert på tegn fra kroppen i stedet for tegn fra diettkultur og bevegelse for nytelse i stedet for for formålet med vekttap.

På hjemmesiden skisserer grunnleggerne av ten ti hovedprinsipper for intuitiv spising som bidrar til å kaste lys over hans livsstil. Her er en oversikt:

• Bryte opp med slanking med den forståelsen at år med følgende kostholdskultur tar tid til å korrigere. Dette betyr ingen kalori telling og ingen begrensede matvarer. Det betyr også at du har tillatelse til å spise hva du vil.
• Spis når du er sulten og stopp når du er full. Stol på kroppen din og signalene den sender deg i stedet for å stole på eksterne signaler som en kaloriantall for å fortelle deg å slutte å spise.
• Spis for tilfredshet. Plass verdi i mat smaker godt, i stedet for mat å være kalorier eller lav-carb.
• Hør dine følelser. Hvis mat har blitt brukt til å dekke opp, undertrykke eller trøste vanskelige følelser, er det på tide å slippe inn ubehagene til de følelsene og fokusere på å bruke mat til de tiltenkte formål - næring og tilfredshet.
• Flytt fordi det får deg til å føle deg bra og gir deg glede, ikke som en formel for å forbrenne kalorier eller gjøre det lettere å spise høyt kalori mat.
• Følg grundig næringsveiledningene forsiktig slik som å spise mer grønnsaker og spise hele korn.

Alt jeg lærte i løpet av 10 dager med intuitiv spising

Jeg forpliktet seg til 10 dager med å praktisere intuitiv spising med håp om at denne øvelsen ville bli en del av resten av livet mitt. Her er en titt på alt jeg lærte i løpet av min tid med intuitiv spising og hvordan jeg håper å gå videre.

1. Jeg elsker ris

Jeg er en tidligere ketogen diett og ris har vært utenfor grenser for meg flere ganger i hele mitt liv. Ikke nå lenger!

Ved lunsjtid på den første dagen i denne utfordringen ønsket jeg en bolle med ris fylt med sautede grønnsaker, et stekt egg og soyasaus. Da dag to rullet rundt, ønsket jeg det igjen. Gjennom hele 10 dager med å spise intuitivt, var jeg litt fiksert på visse matvarer som pleide å være utenfor grenser, og det var ærlig veldig gøy å følge disse trangene uten skyld. Jeg er ikke sikker på om dette er fordi kroppen min virkelig ønsket ris, eller om dette var en bivirkning av så mye begrensning i fortiden.

2. Å spise god mat er morsomt

En hyggelig overraskelse fra dagene tre og fire var min trang for noen matvarer som jeg vanligvis forbinder med slanking. Det er et bestemt sjokoladeproteinpulver jeg elsker, men har alltid inkludert i en måltidsplan for en diett. Noen dager i å leve et diettfritt liv, fant jeg meg selv å ha en smoothie fordi det hørtes godt, ikke fordi det var en del av min måltidsplan.

Det viktige ved mild ernæring er at det ikke betyr at du plutselig fjerner andre matvarer. Du kan lage daglige matvalg som tilfredsstiller og føles rett uten å bli ekstremt restriktiv over andre matvarer.

3. Mine sultesignaler er et rot

Ved dag to ble det en ting tydelig - år med begrensning etterfulgt av overindulgence og overeating har fullstendig slått opp mine sultesignaler. Å spise mat jeg likte var moro, men visste da jeg egentlig var sulten, og da jeg var fornøyd, var utrolig utfordrende i løpet av de 10 dagene.

Noen dager, jeg vil slutte å spise og skjønne ti minutter senere var jeg fortsatt sulten. Andre dager, jeg ville ikke innse at jeg hadde overeaten før det var for sent, og jeg følte meg elendig. Jeg tror dette er en læringsprosess, så jeg fortsatte å prøve å være nådig med meg selv. Jeg velger å tro at jeg med tiden vil lære å lytte til kroppen min og mate den godt.

4. Jeg er ikke klar for kroppsaksept ennå

Dette kan være den vanskeligste leksjonen jeg lærer i løpet av denne erfaringen med intuitiv spising. Selv om jeg kan se verdien av å akseptere kroppen min som den er, synker den ikke egentlig for meg ennå. Hvis jeg er helt ærlig, vil jeg fortsatt være tynn.

På dag fem opplevde jeg en betydelig angst om ikke å veie meg selv og måtte hoppe på skalaen før jeg fortsatte med resten av dagen. Jeg håper at med tiden en bestemt størrelse vil være mindre prioritert for meg.

På dag seks brukte jeg tid på å skrive i min journal om hvordan jeg føler om menneskene jeg er nær, og merker at det jeg verdsetter om dem, har ingenting å gjøre med deres størrelse. Mitt håp er at jeg skal lære å føle meg på samme måte om meg selv snart.

5. Spesielle dager utløser AF

I løpet av dette 10-dagers eksperimentet feiret jeg min jubileum med mannen min og gikk på tur med familien min. Det var ingen overraskelse for meg at jeg følte meg veldig sårbar og engstelig for mat i disse spesielle dagene.

I fortiden har feiring alltid ment å fornekte meg selv om noen spesielle? mat og følelse elendig eller overindulging i spesielle matvarer og føler seg skyldig.

Det var ikke lett å navigere på spesielle dager på intuitiv spising. Faktisk gikk det veldig dårlig. Jeg overate og følte meg skyldig på hva jeg spiste da det var alt sagt og gjort.

Jeg tror dette er en av de tingene som skal ta seg tid til å finne ut. Forhåpentligvis, når jeg virkelig får et håndtak på å gi meg ubetinget tillatelse til å spise, vil disse dager føle seg mindre bekymret.

6. Jeg kjeder meg

Ettermiddager blir ofte en tidløs tankegang for meg. Å forplikte seg til å bare spise når jeg er sulten mente at jeg holdt merke til at jeg kjedde meg og ensom i løpet av ettermiddagen. Mine barn var napping eller å ha sin skjermtid og jeg følte at jeg bare vandret huset på jakt etter noe å gjøre.

Jeg tror at løsningen på dette er to ganger. Jeg tror jeg trenger å lære å være mer komfortabel med å ikke fylle hvert øyeblikk med moro, men jeg tror også at jeg ikke har gjort en god jobb på å gjøre tid for hyggelig, tilfredsstillende aktiviteter. Jeg jobber med å plukke opp en bok oftere, lytte til podcaster, og skrive for moro under disse lulls i ettermiddag.

7. Dette skal ta tid, og kanskje til og med terapi

Ved dagene ni og ti var det ganske tydelig at dette eksperimentet bare er toppen av isfjellet. Nesten 20 år forankret i kostholdskulturen kan ikke slettes av 10 dager med intuitiv spising, og det er greit for meg.

Jeg er også åpen for ideen om at jeg kanskje ikke kan gjøre dette alene. Det var en terapeut som først nevnte intuitivt å spise for meg, og jeg kan komme tilbake med denne ideen med henne i fremtiden. Samlet sett er jeg forberedt på at dette tar mye arbeid og helbredelse fra min side - men frihet fra hamsterhjulet til slanking er verdt det.

---

Mary er en forfatter som bor i Midtvesten sammen med sin mann og tre barn. Hun skriver om foreldre, relasjoner og helse. Du kan finne henne på Twitter.