Hvordan nyte (ikke bare overleve) ferien med Crohns sykdom

Helligdagene er en spesiell tid for å hente familien og slappe av fra jobb. Denne sesongen er ment å bli brukt å ha det gøy, nyte litt tid og være takknemlig.

Men når du har Crohns sykdom, kan stresset ved å delta på familiesammenkomster som er sentrert rundt mat, være ekstremt stressende.

Det er et par måter å redusere dette stresset på før det selv starter.

1. Kan du være vert? Ved å ha din familie i ditt eget hus, kan du styre hovedinngangen og til og med delegere hvilke sider og desserter slektningene dine kan ta med for å hjelpe deg. Du kan be dem om å gi ut visse ingredienser som er et problem for deg, eller bare nyt de serviseene du gjør deg selv, å vite at de ikke vil være et problem.
2. Hvis du ikke kan vert, fortell personen som er vert for at du vil ta med noen retter. Du har nå kontroll over hva som går inn i maten du lager og vil ha trygge alternativer for å spise.
3. Når du reiser, er det alltid best å være forberedt. Ta med mye reise snacks som barer, nøtter butters, frukt, kjeks eller noen lett bærbar matbit som passer inn i kostholdet ditt.

Mens toleranse for visse matvarer varierer for forskjellige individer som bor med Crohns, er det visse gourmetretter som er generelt tryggere enn andre. Følgende oppskrifter er gode alternativer for noen med Crohns sykdom i løpet av årets festlige måneder.

Fra kalkun med saus og fylling til lønn-glasert ekorneskall og paleo-desserter, unn deg disse glutenfrie, mutterfrie og jevnfrie versjoner av feriefavoritter!

Louisiana hvitløk fylt biff stek

Bildekilde: En sprinkling av Cayenne

Finn den fulle oppskriften på en sprinkling av Cayenne.

Lønn-kanelglassert ekorneskall og brusselspirer med bacon

Bildekilde: Den stekte roten

Finn den fulle oppskriften på den stekte roten.

Hele30 potetmos

Bildekilde: Perchance to Cook

Finn hele oppskriften på Perchance å Cook.

Gresskar Pie-trøfler

Bildekilde: The Real Food Dietitians

Finn den fulle oppskriften på The Real Food Dietitians.

Ikke-bake paleo melasse kaker

Bildekilde: Utviklende tabell

Finn den fulle oppskriften på evolverende tabell.

Og for selv mer Crohn-vennlig ferieoppskrift, sjekk ut disse oppskriftene:

• Beste noensinne brent Tyrkia og Glutenfri Sjø av Gutsy av Nature
• Cranberry Kyllingfylt Squash med fersk Planet Flavor
• Glutenfri fylling av Glutenfri Homestead
• Nut-Free Sweet Potato Casserole av ernæring å passe
• Paleo Chocolate Almond Butter Cookie Cups av Paleo Running Momma

---

Alexa Federico er en Boston-basert helse- og matblogger som fokuserer på glutenfrie, paleo-oppskrifter og helseproblemer for personer med IBD og andre autoimmune sykdommer. Hun er en fremtidig ernæringsbehandler og AIP-sertifisert trener som er motivert til å lede folk tilbake til helse ved å justere kosthold og livsstilsvalg. Du kan lære mer om Alexas oppskrifter, tips og fremtidige helsetjenester på bloggen hennes, Jente i helbredelse, og følg med henne på Instagram, Facebook, pinte~~POS=TRUNC, og Twitter.