Du har sannsynligvis opplevd den ubehagelige følelsen, ofte referert til som hjernefryse, iskremhjerne eller en iskremhodepine. Denne følelsen, som kan forårsake kortsiktig hodepine som varer fra noen få sekunder til noen få minutter, kan skje når du spiser eller drikker noe kaldt, som is eller isvann. Det medisinske begrepet for hjernefrysning er sphenopalatin ganglioneuralgi. Du kan også høre denne følelsen kalt forkjølt hodepine.
Hjernefryse er forårsaket av sphenopalatin ganglioneuralgia nerver (SPG), som er en gruppe nerver nær trigeminusnerven i hjernen. Disse nerver er plassert bak nesen og nerver som også forårsaker hodepine smerte. De er utformet for å være svært følsomme for smerte, antagelig å beskytte hjernen.
Symptomene på hjernefryse inkluderer en skarp og plutselig smerte i den fremre delen av hodet. Dette kan føles som en kjedelig ache eller en skarp smerte. Smerten kan vare hvor som helst fra noen få sekunder til et helt minutt eller to, avhengig av hvor mye av den kalde maten eller væsken du har brukt og hvor raskt du har brukt det.
Forskere er ikke helt sikker på hva som spesielt forårsaker hjernefryse. En studie forsøkte å finne ut årsaken ved å måle blodstrømmen og aktiviteten i hjernen mens deltakerne drakk isvann.
Forskernes teori var at når hjernen avkjøles raskt som følge av inntak av ekstremt kald mat eller væsker, forandrer det blodstrømmen i hjernen. Kulden overføres fra munntaket til hjernens nerver, og dette fører til en slags reaksjon i hjernen.
Forskerne brukte en Doppler, som måler blodstrøm, for å se på blodkarene i midtre og fremre hjerneårene hos 13 voksne mens de drakk både isvann og romtemperaturvann. Deltagerne drakk isvann gjennom et strå satt mot munntaket til de følte en hjernefrysning. Forskerne målt deretter hjernens motstand, hjertefrekvens og blodtrykk av disse deltakerne før, under og etter hjernen fryser.
De fant ut at drikkevannet økte blodstrømmen i de fremre hjerneårene, men ikke de midterste blodårene. Isvannet medførte også økt motstand i hjernen. Med disse funnene konkluderte forskerne at smerten av en hjernefrysning faktisk skyldes økt blodgjennomstrømning og motstand i hjernens blodkar. Så hvis du opplever en hjernefryse, kan du faktisk føle hjernens blodårer som reagerer på kulde. Studien gruppen var liten, men det er behov for mer forskning for å forstå årsaken til denne sensasjonen.
Årsaken til hjernefryse kan være forbundet med årsaken til migrene, noe som også er ukjent. Flere studier har funnet en sammenheng mellom forekomster av hjernefryse og en historie med migrene.
Lær mer: Migrene mot hodepine: Hvordan å fortelle dem fra hverandre "
I en studie i 2003 i Taiwan, gjennomførte 8 789 ungdommer i ungdomshøyskole et spørreskjema om? Iskrem hodepine.? Forty prosent av deltakerne hadde opplevd en iskrem hodepine. Studenter som også hadde en historie med migrenehode hadde hyppig hodepine. Forskerne konkluderte med at disse iskrem hodepine er mer vanlig hos personer som opplever migrene.
En annen studie fra 2001 undersøkte kaldt indusert hodepine hos kvinner og fant også at deltakerne med en historie med migrene var mer sannsynlig å oppleve hjernefryse. De så bare en økning i forkjølt hodepine blant personer som hadde migrene i det siste året. Disse menneskene var dobbelt så sannsynlig å oppleve forkjølt hodepine enn personer med inaktiv eller ingen historie med migrene.
Helbredelsen for hjernefryse er faktisk veldig enkel, og noe du kan gjøre på egen hånd. I det øyeblikket du begynner å oppleve en hjernefryse, trykk tungen din på taket av munnen din. Varmen fra tungen din overfører varme og energi til bihulene dine bak nesen din, som deretter vil varme opp nervebuntene som forårsaker hjernefrysning. Hold tungen fast mot munntaket til du føler at smerten begynner å løsne seg. Du kan holde tungen på taket av munnen din så lenge det tar for hjernen å fryse for å forsvinne helt.
Du trenger ikke å se en lege for en enkel hjernefryse som skjer mens du nyter en kald drink. Hvis du opplever vanlig hodepine, bør du søke råd fra en medisinsk profesjonell. De samme nerver som er ansvarlige for hjernefryse er også involvert i alvorlige hodepineforstyrrelser, for eksempel klyngens hodepine. Disse typer hodepine forårsaker alvorlig, vanlig smerte.
Noen rapporter identifiserer en mulig sammenheng mellom å spise kaldt drikke og atrieflimmer (AF), som er en type arytmi eller uregelmessig hjerterytme. Denne forbindelsen ser ut til å være sjelden, men hvis du begynner å oppleve uregelmessige hjerteslag etter at du har brukt kald mat eller drikke, kontakt legen din. De vil kanskje at du skal komme inn for evaluering.
Hvis hjernefrysen varer i mer enn fem minutter, enten med eller uten behandling, kan det hende du må se legen din. Du bør også søke hjelp hvis du opplever lignende smerte eller ubehag når du ikke har brukt noe kaldt eller vært i ekstremt kaldt miljø.
Hjernefryse er vanligvis ikke en alvorlig tilstand. Hvis du er villig til å risikere ubehag, kan du fortsette å nyte din favoritt kald mat og drikke. I sjeldne tilfeller kan du oppleve andre symptomer, som en uregelmessig hjerterytme, etter å ha brukt noe kaldt.Hvis du mistenker AF, kontakt legen din umiddelbart. Du bør også ringe legen din hvis du har intenst hodepine som varer lenger enn fem minutter etter at du har brukt noe kaldt, eller det skjer når du ikke har brukt noe kaldt.
For å hindre hjernefryse kan du unngå noen av mat og drikke som er vanlige årsaker til følelsen, som for eksempel:
Hvis du finner det vanskelig å gi opp disse kalde elementene, kan du prøve å forbruke dem sakte. Dette kan redusere risikoen for å utvikle hjernefryse. Du kan også prøve å forhindre hjernefryse ved å ta en slurk av en varmere drikke umiddelbart før og etter den kalde drikken for å holde nerverne varme.