5 sunn mathack og snackforslag for barn og tenåringer med CF

Barnet ditt trenger mye energi for å puste, bekjempe infeksjoner, og lede det sunneste livet mulig med cystisk fibrose (CF). Ta deg tid til å lære mer om barnets unike kostbehov. Disse smarte snack ideene som kan hjelpe deg med å sørge for at de spiser et godt balansert, næringsrikt kosthold.

Få fakta om barnets ernæringsmessige behov

En person med CF trenger anslagsvis 1,5 til 2 ganger så mange kalorier som noen uten CF, rapporterer Cystic Fibrosis Foundation (CFF). Hvis barnet ditt prøver å gå ned i vekt, må de spise enda flere kalorier. Hos personer med CF er høyere vekt knyttet til bedre lungefunksjon.

Kilden til disse ekstra kalorier er viktig også. De skal ikke komme for det meste av sukker. Ifølge CFF, anbefales et høyt fett diett, med ca 40 prosent av kaloriene som kommer fra fett, generelt. Mat som er rik på fett, kan hjelpe barnet ditt med å oppfylle sine kaloribehov. Noen CF-medisiner, inkludert CFTR-modulatorer, må tas med matvarer som inneholder fett.

Ditt barn trenger også høyverdig protein og et bredt utvalg av frukt, grønnsaker og helkornsprodukter til å trives. I tillegg er det viktig for dem å drikke nok vann og andre væsker gjennom hele dagen for å holde seg hydrert.

For å hjelpe dem med å oppfylle sine ernæringsmessige behov, oppfordrer barnet ditt til å spise sunne kalori snacks hele dagen, samt flere måltider. La oss ta en titt på noen enkle snackideer.

Forpakket snacks

Når barnet ditt er på farten, trenger de snacks som de kan ta og bære. Vurder å legge på hyllene dine med ferdigpakket høyt kaloriinntak, for eksempel pakker av:

• solsikkefrø
• stekte peanøtter
• nøtteblanding
• stien mikse
• proteinstenger
• ost eller peanøttsmør sandwich smørbrød

Mens poser med sjetonger og annen søppelmat er høyt i kalorier, er de vanligvis lite vitaminer, mineraler og andre sunne næringsstoffer. Snackene over tilbyr et sunnere alternativ.

smoothies

Det er mange ingredienser som du kan legge til smoothies for å øke kalori og fett teller på sunne måter. Begynn med en base av fullmælk eller nøttemelk. Legg til en rekke frukt og grønnsaker for farge, smak og næringsstoffer. Deretter vurderer å legge til ett eller flere av følgende ingredienser:

• full fett yoghurt
• nøtter eller nøtter smør
• chiafrø
• hampfrø
• proteinpulver
• fettpulver
• avokado

Barnet ditt kan nyte smoothies sammen med måltider eller som en frittstående snack. For enkelhets skyld, bør du vurdere å blande opp en stor mengde smoothie for å lagre i en krukke i kjøleskapet. Det vil gjøre det enkelt for barnet ditt å guzzle glassfuls gjennom hele dagen.

Høyt kalori dips

Mange dips er rike kilder til kalorier, fett og andre næringsstoffer. Hvis barnet ditt er en fan av fingermat, bør du vurdere å betjene dem fullkornet tortilla chips, kjeks eller pita med en eller flere av de følgende høyt kalori-dypene:

• queso dip
• guacamole
• ranch dressing
• stekt rød pepper dukkert
• ost og artisjokk dukkert
• hummus drizzled i olivenolje
• tapenade
• pesto

Du kan også servere dips med vegetabilske pinner. Mens grønnsaker er lavere i kalorier enn tortilla chips og andre kornbaserte alternativer, gir de vitaminer og mineraler som barnet ditt trenger.

Toast og smørbrød

Når den lille er på jakt etter noe betydelig å synke sine tenner inn, er toast og smørbrød enkle alternativer. For eksempel kan de nå for:

• skål med smør, mutter smør eller andre kaloririke spredninger
• ristet brød med skiver avokado, bakte pepper og en drizzle varm saus
• en bagel med røkt laks og kremost
• et peanøttsmør og syltetøy sandwich
• en sandwich med ost og delikat kjøtt
• en sandwich med egg, kylling eller tunfisk salat
• en grillet ostesmørbrød

For mer næringsrik skål og smørbrød, bruk helkornsprodukter i stedet for raffinert hvitt brød, boller eller bagels. Wraps, burritos, quesadillas og fylte pitas gjør også fylling snacks.

Kosttilskudd

Mens de ikke skal brukes til å erstatte måltider, kan kosttilskudd med høyt kaloriinnhold gi en smart matbit til barnet ditt. Du kan også tjene dem som en del av et større måltid.

Mange typer kosttilskudd er tilgjengelige, inkludert:

• prepackaged shakes (for eksempel Sikre)
• flavored powers og proteinpulver som du kan blande inn i drikkevarer
• høyt kalorijuice som inneholder protein

Barnets dieter kan hjelpe deg med å bestemme hvilke kosttilskudd som passer best for dem.

Søker mer hjelp

Noen ganger, selv med en god ernæringsplan, kan det være en utfordring for en person med CF å spise nok til å dekke sine diettbehov. Hvis du mistenker at barnet ditt er undervekt eller mister vekt, ta en avtale med deres omsorgsteam. I noen tilfeller kan de anbefale rørfôring for å supplere barnets snacks og måltider.

Det kan imidlertid være andre alternativer å prøve. Barnets lege kan foreskrive eller justere dosering av pankreasenzymtilskudd eller anbefale andre endringer i en behandlingsplan. Barnets dieter kan også ha ideer om nyttige kosttilskudd.

Takeaway

Barn med CF har unike ernæringsmessige behov og dra nytte av et høyt kaloriinnhold, sunt kosthold. Det er mange mat- og snackalternativer som kan gjøre kostholdsplanleggingen enklere. Strømpe på enkle snacks og ingredienser som er rike på fett, kan bidra til at barnet ditt får næringsstoffene de trenger.