Nightshades, eller solanaceae, er en familie som inkluderer tusenvis av arter av blomstrende planter. Mange nightshades brukes ofte til matlaging over hele verden. De inkluderer:
Tobakk, anlegget finnes i sigaretter, er et annet eksempel. Huckleberries er et sjeldent eksempel på en søt nightshade. Søte poteter og yams - som ser ut og smaker som poteter - er ikke nightshades.
De fleste andre nightshades er ikke spiselige og mange er giftige hvis de spises. De varierer også mye i form, størrelse, struktur og farge. Imidlertid er alle nightshades genetisk liknende.
Fordi de er en vanlig del av mange dietter, er det viktig å vite hvordan de kan påvirke deg. Fortsett å lese for å lære om nattskader allergi og intoleranse.
Noen mennesker kan ha en mindre intoleranse mot natthadeplanter. Dette skyldes at de ikke klarer å fordøye dem fullt ut. Personer med matintoleranse kan oppleve gass, oppblåsthet og diaré. I mer ekstreme tilfeller kan de oppleve tretthet og ledsmerter.
Allergier til natthadeplanter anses å være svært sjeldne. Allergier er forårsaket av glykoalkaloider, en sammensetning som er naturlig produsert av alle nattelivsplanter. Dette er et naturlig plantevernmiddel som hjelper planten til å bekjempe patogener, som bakterier. Det kan også stimulere en immunrespons hos mennesker.
Av alle nightshades utvikler folk oftest allergier mot poteter fordi de inneholder flere andre allergener i tillegg til glykalkalaloider. Eggplant allergier er ganske sjeldne. Du kan også ha reaksjoner på noen av de krydrede nightshades. Dette kan imidlertid skyldes deres spiciness.
Mat allergi symptomer inkluderer:
Ring 911 eller søk nødhjelp hvis du opplever:
Dette er symptomer på anafylaksi. Anafylaksi kan være livstruende hvis det ikke behandles raskt.
Det er ikke mye forskning om nattehadeallergier. Imidlertid er det noen generelle faktorer som setter deg i fare for allergi mot mat:
Dokumentere eventuelle symptomer du utvikler og følg med på noen mønstre du merker. Fordi nattehade allergier er uvanlige, følg med på måltider som inneholder mer vanlige allergener. Disse inkluderer fisk, meieri, nøtter, egg og soya.
En lege kan utføre en rekke tester for å diagnostisere en bestemt allergi. Dette kan inkludere en hudprick test, hvor du er utsatt for allergenet og overvåket for en reaksjon. De kan også ta et utvalg av blodet ditt og se etter antistoffer.
Du kan bruke flere behandlingsmetoder for å behandle nattelivsallergi. De inkluderer følgende:
Hvis testene viser at du er allergisk mot en bestemt nightshade eller flere av dem, må du unngå eller begrense hvor mye du spiser. Noen, som poteter, kan enkelt erstattes med alternativer som søte poteter. Andre, som tobakk, er usunn selv om du ikke har noen inflammatorisk respons.
Snakk med legen din om reseptbelagte allergi medisiner
Legen din kan foreskrive en rekke allergiske medisiner for å behandle symptomene dine. Disse kan omfatte:
Antikolinerge spray er et godt første skritt. Steroid nesesprayer er nyttige for mer alvorlige tilfeller.
Hvis du har en alvorlig natthadeallergi, snakk om å få en EpiPen sammen med legen din. EpiPens er fylt med epinefrin og brukes til å motvirke allergisk reaksjon. EpiPens er ikke et alternativ til medisinsk behandling.
Hvis du tror du har anafylaktisk sjokk:
Nightshades er en variert klasse av blomstrende planter. I sjeldne tilfeller kan folk utvikle intoleranse eller allergisk respons når de spiser dem. Hvis du mistenker at du kan være allergisk mot dem, kan du se legen din for tester som kan bekrefte det.