Hva er helsemessige fordeler med kanel?

Hippocrates sa kjent, "La mat være din medisin og medisin være din mat."

Og han hadde rett - det er virkelig fantastisk de helsemessige fordelene du kan høste fra et næringsrikt kosthold av ulike, hele matvarer. Krydder teller også, og de kan være svært sunne. Kanel er et slikt krydderi. Du finner den overalt, men du kan ikke være klar over dens kraftverk ernæringsmessige egenskaper.

Kanel krydder er avledet fra den indre barken på kanel-treet. Det har blitt brukt medisinsk og som smaksstoffer i årtusener. I dag finner du to typer kanel: Ceylon, også kjent som? Sant? kanel og cassia. Ceylon har en søtere smak og har en tendens til å være den reneste, mens cassia er mer vanlig tilgjengelig.

Uansett hvilken type du prøver, vil du legge til en briste av varm, nøtaktig smak til mat eller drikke, så vel som potensielle helsemessige fordeler. Disse fordelene kan omfatte alt fra blodsukkerregulering til forebygging av kreft.

Her er en titt på noen av de beste forsknings-støttede fordelene med dette mektige lille krydderet.

Blodsukker fordeler

I en studie 2010 foreslo forskere at kanel har en bemerkelsesverdig positiv effekt på blodsukker og insulin. Imidlertid støttet etterfølgende studier ikke disse funnene, og mer forskning er nødvendig for å støtte dette kravet.

En 2016-studie på mus foreslo at kanelekstrakter har beskyttende effekter på pankreas-beta-celler, som gjør insulin. Forskerne konkluderte med at krydderet derfor er antidiabetisk. En mer grundig gjennomgang publisert i Journal of Diabetes Science and Technology antydet at stoffer i kanel kan hjelpe til med diabetes og bidra til å lindre tegn og symptomer på høyt blodtrykk, metabolsk syndrom, Alzheimers sykdom og hjerteproblemer.

antimikrobielle

Kanel har også vist seg å være effektiv mot et stort utvalg av mikrober som kan forårsake infeksjon og sykdom i kroppen, inkludert bakterier, sopp og gjær. Kanel er et naturlig antimikrobielt middel som kan beskytte deg mot å bli syk.

Studier indikerer at essensielle oljen av kanel har betydelige antibakterielle, antifungale og antioksidante effekter. En studie viste at kaneloljeolje var den mest potente ut av en gruppe andre effektive planteekstrakter. Det kan til og med forhindre hulrom.

Kardiovaskulær helse

Ditt hjerte og sirkulasjonssystem vil takke deg for å spise kanel. Det kan redusere total og LDL eller? Dårlig? kolesterolnivåer og triglyserider, og øke HDL eller? bra? kolesterol. Men ikke alle studier viser fordel og flere studier er nødvendig for å bekrefte disse påstandene.

Kanel ser også ut til å senke blodtrykket på grunn av den utvidende effekten det har på blodårene, spesielt i armene og bena. Dette kalles perifer vasodilasjon.

Forbedret hjernens funksjon og kraft

Kanel har imponerende effekter på hjernen og nevrologisk funksjon. Forskning har hovedsakelig fokusert på Alzheimers sykdom og Parkinsons sykdom.

En viktig studie viste at kanel hemmet tau aggresjon og filamentdannelse, to av kjennetegnene til Alzheimers. Blodsukkerproblemer øker sjansene for å utvikle Alzheimers, så det er fornuftig at kanel kan potensielt lette begge helseproblemer.

En annen studie publisert i 2014 viste at kanelbehandling økte produksjonen av hjerneproteiner som er beskyttende mot Parkinsons sykdom.

Kanel viser også løfte når det gjelder å forbedre hjernens markører for læring. Mus som ble matet kanel forbedret deres minne og byttet fra å være fattige elever til gode elever. Dette er et spennende område som trenger videre forskning.

Redusert kreftrisiko

Kanel kan også bidra til å beskytte deg mot kreft. Dens ekstrakt ser ut til å være en naturlig inhibitor av vekstfaktorer for tumor blodkar. Anticancer medisiner kan gjøre det samme, men de har alvorlige bivirkninger.

En 2013-studie viste at cinnamaldehyd reduserte veksten og aktiviteten til melanomceller, samtidig som de utøvde kraftige antioksidantvirkninger. Denne fantastiske forbindelsen aktiverte også beskyttende antioksidantaktivitet i humane kolonkreftceller, som publisert i en 2010-studie i molekyler.

Takeaway

Å legge kanel til kostholdet ditt er en vinn-vinn. De fleste finner smaken til å være deilig, og du mottar en rekke potensielle helsemessige fordeler. Eksperiment ved å drysse litt på kaffen din eller i en stekepanne. Her er noen oppskriftsideer for å komme i gang.

• kanel-honning granola
• kanel krydder søtpotet kikert salat
• sjokolade-kanel pudding med bringebær

Som med all mat og drikke, konsumere kanel i moderasjon og diskutere kostholdet ditt og eventuelle bekymringer med legen din.